I køkkenet med Karen Blixen Audiobook By Signe Wulff cover art

I køkkenet med Karen Blixen

Preview

Try for $0.00
Prime logo Prime members: New to Audible?
Get 2 free audiobooks during trial.
Pick 1 audiobook a month from our unmatched collection.
Listen all you want to thousands of included audiobooks, Originals, and podcasts.
Access exclusive sales and deals.
Premium Plus auto-renews for $14.95/mo after 30 days. Cancel anytime.

I køkkenet med Karen Blixen

By: Signe Wulff
Narrated by: Marie Louise Wille
Try for $0.00

$14.95/month after 30 days. Cancel anytime.

Buy for $13.13

Buy for $13.13

Confirm purchase
Pay using card ending in
By confirming your purchase, you agree to Audible's Conditions of Use and Amazon's Privacy Notice. Taxes where applicable.
Cancel

About this listen

For Karen Blixen var gastronomi en kunst på lige fod med litteratur, musik og maleri.

Derfor gik hun til gastronomien med dannelse, selvbevidsthed, passion, ufravigelige kvalitetskrav og høje forventninger. Med en ukuelig vilje lykkedes det Blixen at stable et køkken op på farmen i Afrika. Hendes madlavning gik fra et absolut nulpunkt hvad angik håndelag, udstyr og råvarer og endte med at blive kaldt det afrikanske kontinents svar på Ritz.

Da hun blev forfatter lagde hun kogekunsten på hylden - i hvert fald den udførende del. For Karen Blixen forblev en stor gourmet hele livet og brugte hyppigt sin gastronomiske viden i sine fortællinger.

"I køkkenet med Karen Blixen" tager læseren med på en kulinarisk vandring gennem Karen Blixens liv og forfatterskab. Den følger i forfatterindens fodspor fra barndomshjemmet til Britisk Østafrika og videre til Paris, New York og tilbage til Rungstedlund - med afstikkere i form af farverige beretninger fra gastronomiens kulturhistorie. Signe Wulff er cand.mag. i fransk og moderne kultur og kulturformidling, arbejder som tekstforfatter og skriver primært for iværksætter og virksomheder fra gastronomiens verden. I sin fritid driver hun bloggen kvindevin.dk.

©2019 Lindhardt og Ringhof (P)2019 Lindhardt og Ringhof
activate_Holiday_promo_in_buybox_DT_T2

What listeners say about I køkkenet med Karen Blixen

Average customer ratings

Reviews - Please select the tabs below to change the source of reviews.