Enlatando Y Preservando en Una Manera Simple [Canning and Preserving in a Simple Way]

10 Métodos De Preservación De Comida Para Ayudarte Ahorrar Dinero, Ser Más Auto-suficiente, Y Comer Saludablemente Todo El año

De: Meagan McNiff

Narrado por: Dinorah Peña-Durán

Transforma los deliciosos sabores de los productos de cosecha propia o de origen local en delicias eternas dominando el arte del enlatado y la conservación con estilo y sin esfuerzo...

¿Alguna vez has contemplado tu huerto desbordando y has deseado que la abundancia de la temporada durara todo el año?

¿O tal vez has paseado por los mercados de agricultores locales, abrumado por el deseo de saborear cada bocado fresco solo un poco más de tiempo?

¿Y si pudieras conservar el sabor y la calidad de estos alimentos sin que estos se estropearan?

La conservación de alimentos existe desde hace siglos, y por una buena razón.

No solo te permite volverte más autosuficiente, sino que también ofrece una variedad de formas de capturar la esencia de la bondad de la naturaleza durante largos períodos de tiempo.

En su interior descubrirás

• 10 métodos de conservación caseros para probar como el enlatado al baño maría, el enlatado al vapor, el enlatado a presión, la congelación, la deshidratación, la liofilización, el ahumado, la fermentación, el encurtido y la inmersión en aceite de oliva.
• El equipo y los materiales esenciales que necesitarás: abastecerse de las herramientas que harán que su experiencia de conservación sea muy sencilla.
• Cómo elegir los mejores productos para la conserva: cosechados o comprados, descubre cómo elegir los mejores ingredientes para tus creaciones culinarias.
• Instrucciones paso a paso sobre cómo conservar adecuadamente los alimentos: prepárate para convertir sus frutas, verduras e incluso carnes favoritas en manjares deliciosos y duraderos.

Y mucho más.

Prolonga la vida de tus alimentos de temporada favoritos saboreando cada bocado, cada recuerdo y cada tradición.

Please note: This audiobook is in Spanish.

©2024 Meagan McNiff (P)2025 Meagan McNiff

Bien Escrito

Este libro sirve como una excelente guía sobre cómo enlatar y conservar alimentos. ¡Está muy bien escrito!

Conserva tu comida sin estrés

Este audiolibro es una guía sencilla y práctica para aprender a preservar alimentos en casa. Explica diez métodos claros y fáciles de seguir, desde el enlatado hasta la fermentación. Me gustó lo bien que conecta la autosuficiencia con el ahorro y la alimentación saludable. Las instrucciones son fáciles de aplicar, incluso si nunca has conservado nada antes. Me trajo recuerdos familiares y me motivó a probar nuevas técnicas. Si quieres aprovechar mejor tu comida, ¡este audiolibro es ideal!

es súper interesante

Este libro de conservas es súper interesante. Me ayudó mucho para mi proyecto de la escuela sobre cómo guardar la comida por más tiempo. Explica muchas formas diferentes de conservar los alimentos, como enlatar y deshidratar, ¡y hasta cómo hacer pepinillos! Lo que más me gustó es que te enseña a elegir las mejores frutas y verduras. ¡Ahora puedo ayudar a mi familia a guardar la cosecha y comer cosas ricas todo el año!

Un gran libro para comenzar su viaje en el mundo de las conservas.

Aprendí mucho sobre cómo conservar y enlatar mis frutas cítricas, qué ingredientes necesito para hacerlo y qué equipo necesito. Hay un montón de otras verduras y frutas que ni siquiera sabía que se pueden enlatar y ya las he probado. Es un regalo encantador para compartir con la gente y es agradable sacarlo y usarlo en los desayunos de invierno. Definitivamente recomendaría este libro a otras personas.

No puedo esperar para probar esto.

Tengo un huerto desde hace unos años y detesto que se desperdicie la comida. Este audiolibro me dio muchísimas ideas para conservarlo todo. Las instrucciones son fáciles de seguir. Tengo muchas ganas de poner en práctica todo lo que he aprendido.

Una guía para la conservación de alimentos

Este audiolibro ha sido una excelente introducción al enlatado y la conservación de alimentos. Explica de manera clara y sencilla diez métodos de conservación que realmente ayudan a ahorrar dinero y a ser más autosuficiente. Me sorprendió lo accesible que es, incluso para un principiante como yo. Los consejos sobre cómo comer saludablemente durante todo el año con lo que uno mismo conserva son prácticos y fáciles de implementar. Si estás buscando una forma de aprovechar al máximo tu comida y comer de forma más económica y saludable, este audiolibro es una gran opción. ¡Lo recomiendo totalmente!

Preservar nunca fue tan fácil

Siempre quise aprender a conservar alimentos, pero todo parecía complicado hasta que encontré este libro. Explica los métodos de manera clara y sencilla, sin necesidad de equipos costosos. Me encantó que incluye diferentes formas de conservación, desde el enlatado hasta la fermentación. Ya he probado algunas recetas y los resultados han sido geniales. Si quieres ahorrar dinero y disfrutar comida fresca todo el año, este libro es una excelente guía. ¡Totalmente recomendado!

Mucho Más Fácil de lo Que Pensaba

Siempre quise aprender a conservar alimentos, pero todo me sonaba complicado… hasta ahora. Este audiolibro lo explica de forma clara y accesible, sin dar rodeos. Me sorprendió lo útil que fue para organizarme y empezar con lo que ya tenía en casa. No se siente como una clase pesada, sino como una charla práctica con alguien que sabe del tema. Ideal si quieres ahorrar y comer mejor sin enredarte.

Su punto de partida para la conservación de alimen

Este audiolibro es una auténtica salvación para principiantes como yo. Soy completamente nueva en la conservación de alimentos, y me explicó todo lo que necesitaba saber para empezar, cubriendo 10 métodos súper prácticos y fáciles de seguir como enlatar, encurtir, congelar y deshidratar. Me encantó especialmente su enfoque en ahorrar dinero y ser más autosuficiente (justo lo que busco), y los consejos para conservar productos de temporada para comidas saludables todo el año fueron oro puro. Lo que realmente me impresionó fue lo accesible y relajado que me pareció todo el proceso después de escucharlo; si apenas estás incursionando en la conservación de alimentos, este es el recurso perfecto para empezar, y lo recomiendo encarecidamente a cualquiera que quiera controlar sus alimentos y reducir el desperdicio. ¡En serio, empieza a conservar hoy mismo y notarás la diferencia!

Hacer que los productos duren mucho más tiempo

Es realmente genial crear tus propios productos, no solo porque sabes lo que estás comprando en términos de ingredientes orgánicos, sino también porque crea mucha satisfacción y mucho menos desperdicio. Meagan McNiff ofrece a los oyentes una mirada a cómo enlatar y conservar en pasos fáciles y simples que harán que incluso los principiantes aprovechen al máximo el almacenamiento de sus propios productos, no solo para emergencias, sino también para la vida diaria. Lo que más aprendí de este título fue sumergir los productos en aceite de oliva. Había encurtido bastante antes con buenos resultados, pero nunca había probado todo el potencial inventivo del aceite de oliva; estoy emocionada de comenzar con esto. He descubierto que hago que los productos duren mucho más y con resultados más sabrosos.