TV Koch Mirko Reeh über veganes bzw. vegetarisches Weihnachtsessen

In ein paar Tagen duftet es wieder in vielen Küchen nach nem richtig tollen Braten mit fetter Soße. Geht es aber auch anders? Beispielsweise veganes Essen zu Weihnachten? Falls ja, wie mache ich das am Besten? Fragen wir meinen heutigen Gast: TV Koch Mirko Reeh gibt Tipps, wie man fast gar nicht merkt, dass man vegetarisch isst.