Vous avez peut-être constaté comme moi que vous aviez des problèmes d’attention et de concentration. Et que ça vous empoisonne un peu le quotidien, le travail ou encore votre pratique sportive. On accuse beaucoup les écrans, les téléphones, les réseaux sociaux d’en être responsable. Toutefois on minimise le rôle de la nutrition.

Dans cet épisode je vais vous montrer pourquoi c’est un sujet important, quel est le lien entre alimentation et concentration, le rôle des aliments ultra-transformés et quelques grandes règles à appliquer facilement pour essayer d’améliorer naturellement son attention et sa concentration.

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• comment la perte d’attention et de concentration nuit à notre vie quotidienne, pro et sportive
• le lien fait par les études scientifiques entre concentration et performance
• La transformation spectaculaire qui s’est produite en 2 générations
• le lien entre la glycémie, la caféine et la concentration
• pourquoi l’alimentation actuelle pauvre en nutriments essentiels nuit à notre cerveau
• les liens entre l’alimentation ultra transformée et l’hyperactivité et l’attention
• l’impact des additifs et colorants sur la concentration chez les enfants
• le lien surprenant entre l’industrie du tabac et de la nutrition
• le point commun entre tous les régimes alimentaires traditionnels des zones où les gens sont en meilleure santé physique et mentale (ce n’est pas un aliment)
• pourquoi nous devrions penser à nos grands parents quand nous choisissons nos aliments
• 7 règles à suivre pour adopter une alimentation qui favorise notre attention et notre concentration
• l'intérêt de manger vrai et d'applique la règle des 3V d'Anthony Fardet

• Le livre de Johann Hari - On vous vole votre attention ! Pourquoi vous ne pouvez plus rester concentré et comment y remédier : https://amzn.to/41Qbxa2
• Le documentaire Tous accros : le piège des aliments ultratransformés : https://youtu.be/kODhfdlUjLs?si=eP06DtKt5LTAYEJZ
• Les liens vers les anciens épisodes cités : https://sn.soulier.xyz/124

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Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Objectif : bien manger naturellement pour vivre mieux, mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis quotidiens.

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Nous sommes ce que nous mangeons. Et aussi ce que nous buvons. Cassandre se pose des questions sur les effets de l’eau dans le corps et son rôle dans la récupération. Je vais donc donner les éléments essentiels à retenir, des stratégies pour avant, pendant et après l’effort. Et aussi au quotidien car c’est souvent le problème de beaucoup de personnes. Et ce fut longtemps mon cas.

Mon programme Le Déclic pour adopter facilement de nouvelles habitudes comme boire plus d'eau : https://go.soulier.xyz/declicsn

L’eau est sans aucun doute le nutriment le plus essentiel malgré le fait qu’il n’apporte aucune énergie au corps. En son absence nous mourrons beaucoup plus vite qu’en l’absence de n’importe quel autre nutriment. La mort peut intervenir en seulement 3 jours de restriction hydrique. Sans aller jusque là on imagine sans peine les conséquences de la déshydratation dans notre vie quotidienne et sportive.

Alors comment boire suffisamment et être bien hydraté ? C’est la question de Cassandre : « Je ne bois pas assez d'eau et je sais que c'est mauvais pour mon corps. Mais j'aimerais en savoir plus sur les effets de l'eau sur le corps et aussi sur la récupération. »

Dans cet épisode :

• comment est répartie l’eau dans notre corps
• pourquoi un corps musclé comprends plus d’eau qu’un corps avec beaucoup de graisse
• pourquoi il faut de l’eau pour stocker du glycogène
• les effets d’une bonne ou mauvaise hydratation sur les muscles, la fatigue, le cerveau, les crampes, la motivation ou la clarté mentale
• quels sont les fruits ou légumes qui contiennent le plus d’eau
• pourquoi et comment avoir une bonne hydratation au quotidien
• comment boire à l’approche de l’effort tout en évitant les maux de ventre
• les stratégies pendant l’effort
• comment récupérer après une course, un match ou un entraînement
• le fonctionnement de la double pesée
• les conseils pratiques pour boire plus
• l’importance d’un plan d’hydratation et d’une bonne planification
• comment je bois 1litre par jour avec deux habitudes smples

Liens

• Mon programme Le Déclic pour adopter facilement de nouvelles habitudes : https://go.soulier.xyz/declicsn
• Ma liste d’applications pour suivre ma forme et mon hydratation : https://go.soulier.xyz/outilsformesn
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Quels glucides manger et à quel moment de la journée ? C’est la grande question que je me pose depuis des années. Et mon expérimentation du carb cycling a prolongé un peu la réflexion chez moi mais aussi chez vous car vous m’avez posé des questions sur la différence entre les glucides et les sucres ou à quel moment les consommer. Je vais donc vous donner mes grandes règles que j’applique au quotidien et comment elles ont évolué avec le carb cycling.

Cet épisode est sponsorisé par Nutripure : https://go.soulier.xyz/NutripureSN. Profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS

🎁 La liste des aliments contenants peu ou pas de glucides : https://go.soulier.xyz/sansglucides

Ce que vous allez découvrir dans cette épisode :

• la différence entre les glucides complexes et simples
• la fameuse mention « dont sucre » sur les étiquettes
• Ma grande règle : adapter le type de glucides à la proximité de l’effort
• Pourquoi je retarde le sucre et les glucides simples le plus tard dans la journée
• Pourquoi ce n’est pas toujours si simple. Le cas du fromage blanc et des petits suisse
• Ou comment je limite leur impact via une composition de mes repas intégrant des fibres, protéines, lipides
• comment je compose mon petit-déjeuner et mon repas de midi pour avoir de l’énergie stable et limiter les coups de barre, la fatigue et les envies de grignoter
• comment le goûter avec ma fille me sert d’ajustement comme collation de récupération après un entraînement ou une collation avant effort
• pourquoi nous avons besoin de glucides simples pendant l’effort
• la liste des différents produits adaptés
• comment je gère la collation de récupération avec la fameuse fenêtre métabolique et la fenêtre anabolique
• pourquoi j’ai changé de stratégie pour ma collation après l’entraînement de basket tardif
• pourquoi j’adore le riz au lait
• ma petite gourmandise surprenante

Cet épisode vous donne mes grande règles au quotidien et comment j’adapte ma nutrition à ma vie sportive, professionnelle et ma vie de papa.

Cet épisode est sponsorisé par Nutripure : https://go.soulier.xyz/NutripureSN. Profitez de 10% de réduction sur votre première commande avec le code HAMSTERS

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Sport et nutrition naturelle est un podcast sur l’alimentation et l’alimentation sportive qui défend une conviction forte : bien manger pour mieux bouger. La performance sportive repose sur trois piliers : l'entraînement, l’équipement et la nutrition. Je vous propose des discussions avec des personnes inspirées et inspirantes. Avec eux nous allons apprendre comment bien manger naturellement pour vivre mieux, mieux bouger quelque soit notre sport, à l’entraînement, en compétition et dans tous les défis quotidiens que nous nous lançons.

sur Instagram : @bertrandsoulier https://instagram.com/bertrandsoulier

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