Pour La Mousse Podcast

De: Antoine Vezina Renaud Doiron-Pépin & Éric Anquetil
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  • Podcast frivole sur le milieu brassicole avec Antoine, Renaud et Éric... à gauche, toujours à gauche notre Éric!
    © 2025 Pour La Mousse Podcast
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Episodios
  • Bières Barriquées (partie 2)

    Bières Barriquées (partie 2)
    Apr 13 2025

    Pour cet épisode, on retourne dans le monde fascinant des bières en barrique ! On explore les saveurs complexes que les différents barils peuvent apporter à la bière, on découvre l’acérum, et on parle beaucoup, beaucoup de Dieu du Ciel.

    Nous avons d’ailleurs partagé cinq bouteilles de cette incroyable microbrasserie :

    - Péché Mortel Bourbon

    - Péché Mortel Val Ambré

    - Péché Mortel Whisky

    - Solstice d'Hiver Bourbon

    - Solstice d'Hiver Acerum
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    1 h y 22 m
  • Rousse, brunes et cie.

    Rousse, brunes et cie.
    Mar 30 2025

    Pour cet épisode, on plonge dans l'univers des bières maltées aux teintes rougeoyantes et profondes! On explore les rousses, les brunes, la scotch ale et le vin d'orge : leurs différents procédés, leurs particularités et même les raisons pour lesquelles elles ne sont pas plus populaires.

    On parle de tout ça en dégustant quatre excellentes bières :

    • B'rousse Willis - Noire et Blanche
    • Legendre - Silo
    • 90 Shilling - Albion
    • My Lord - Albion

    P.S. : Ici le lien vers la page Instagram dont Renaud nous parle durant l'épisode : https://www.instagram.com/justedesphotosdelevure?igsh=czM5NHN3ZTkybm9p justedesphotodelevure
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    1 h y 9 m
  • Vos Questions (Q&A)

    Vos Questions (Q&A)
    Mar 16 2025

    Aujourd’hui on réponds aux questions que vous nous avez posé tout en buvant 3 excellentes bières:

    Petite Fumée-Guide - Ayawan
    Donnaconham - La Fosse et Dunham
    Tonton Noisette - Prospecteur
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    1 h y 20 m
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