Muffins aux framboises et noix de pécan

Ingrédients : 180g de farine 1 sachet de levure chimique 90g de sucre 1 œuf 125g de beurre fondu ½ c. à c. de sel 40g de noix de pécan 125 g de framboises 10cl de lait Sucre glace Préparation : Préchauffer le four à 200°. Casser l’œuf dans un saladier, le battre et le mélanger avec le beurre tiédi, le lait et le sel. Incorporer la farine et le sucre sans trop travailler la pâte. Ajouter les noix de pécan hachées et les framboises. Placer des caissettes dans les moules à muffins et les remplir au ¾. Faire cuire 5 minutes à 200° puis poursuivre la cuisson 15 minutes à 180°. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13033-muffins-aux-framboises-et-noix-de-pecan.html