• Guénaël Revel, alias Monsieur Bulle : Voyage pétillant entre sommellerie, art et gastronomie | Ép. 5

  • Mar 7 2025
  • Duración: 32 m
  • Podcast

Guénaël Revel, alias Monsieur Bulle : Voyage pétillant entre sommellerie, art et gastronomie | Ép. 5

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  • Resumen

  • 📢 Nouvel épisode de La Buvette à JF ! Cette semaine, plongez dans l’univers pétillant et gourmand de Guénaël Revel ! 🌟

    📺 Saviez-vous que nous avons une version video ? Regardez l’enregistrement de cet épisode sur YouTube : https://youtu.be/SfnuY2oPhh4

    🥔 Un aliment pour la vie ? Sans hésiter, les pommes de terre avec du beurre… Beaucoup de beurre ! Un vrai plaisir réconfortant aux saveurs bretonnes.

    🌊 Sa cuisine en trois mots ? Équilibrée, maritime et épicée. Un parfait reflet de ses origines et de son amour pour les saveurs du monde.

    🔥 Son dernier repas rêvé ? Un effiloché de porc façon cajun, bien relevé, évidemment !

    🍷 Pourquoi “Monsieur Bulle” ? De la sommellerie aux livres spécialisés, il nous raconte son parcours unique et son amour pour les vins mousseux et champagnes du monde entier.

    📚 Entre art et vin : Peintre de formation, historien de l’art et passionné de gastronomie, il partage comment ces univers se rejoignent dans son travail.

    ✨ Un échange savoureux, riche en anecdotes et en découvertes, à écouter sans modération ! 🎙️🍾
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