Cake en couronne de Pâques aux lardons

Ingrédients : 200g de farine 200g de lardons 160g de comté râpé 120g d’olives vertes dénoyautées 4 œufs 10cl d’huile de tournesol 1 sachet de levure chimique Sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180°. Faire revenir les lardons dans une poêle à sec jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Dans un saladier, fouetter les œufs avec la farine, la levure, le sel et le poivre jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Ajouter le comté , les lardons et les olives coupées en rondelles. Mélanger jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Remplir cette pâte dans un moule à savarin beurré et fariné s’il n’est pas antiadhésif. Enfourner pour 45 minutes. Démouler et servir tiède. • La suite sur https://www.radiomelodie.com/podcasts/13068-cake-en-couronne-de-paques-aux-lardons.html