• פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון

  • Mar 20 2023
  • Duración: 21 m
  • Podcast

פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון

Escúchala gratis

Ver detalles del espectáculo

  • Resumen

  • יש לי וידוי-

    פעם ממש נגעלתי מהקפאת אוכל, היה לי אנטי רציני ואפילו מתנשא.

    כשהתחלתי לעבוד בקונדיטוריה נדהמתי מהשימוש האינסופי בפריזרים, אם זה במהלך ההכנה ואם זה בסופה, 

    וגיליתי לתדהמתי שלהקפיא זה ממש סבבה!

    גיליתי שאם עושים את זה נכון, אי אפשר לגלות לבד שזה בכלל עבר הקפאה,

    (זה באמת סוג של עצירה בזמן למזון, כמו במדע בדיוני שמקפיאים אותך ומפשירים אותך 100 שנה לאחר מכן!)

    ובהמשך גיליתי שזה נכון לא רק לקינוחים ומאפים!

    הגילוי הזה הקל עלי רבות במטבח, כי זה חוסך המון זמן ועבודה כשאפשר להקפיא תבשילים, ירקות וקטניות.

    אז רציתי לחשוף את הטיפים בנושא כדי להמשיך להקל עליך במטבח:)

    עשיתי קצת מחקר בנושא, בנוסף לניסיון שלי, וריכזתי הכל לכדי הטיפים הכי מועילים לדעתי.

    עכשיו תבינו למה המקפיא הוא החבר הטוב שלי במטבח.


    למדריך הכתוב
    Más Menos
Más Menos

Lo que los oyentes dicen sobre פרק #19- טעים בהקפאה- המדריך השלם להקפאת והפשרת מזון

Calificaciones medias de los clientes

Reseñas - Selecciona las pestañas a continuación para cambiar el origen de las reseñas.

Reseñas de Audible.com

Opiniones de Amazon
No hay comentarios disponibles