#1 - Nachhaltig essen

Unser Essverhalten hat extreme Auswirkungen auf die globale Erwähnung und umgekehrt. Die Viehwirtschaft macht rund 51 Prozent aller weltweit ausgestoßenen Treibhausgase aus und ist für 91 Prozent der Zerstörung im Amazonas-Regenwald verantwortlich, sowie für 20-30 Prozent des gesamten Süßwasserverbrauchs. Infolgedessen vermehren sich die Wetterextreme drastisch, was wiederum dazu führt, dass in der Landwirtschaft immer mehr Ertragsausfälle und damit Hungerkrisen entstehen. Wenn es so weitergeht wie bisher, werden die verfügbaren Lebensmittel aufgrund des stillen aber schnellen Insektensterbens außerdem auf ein Drittel sinken… Es ist also elementar wie wir uns ernähren. Wettbewerb: Es gibt einen Wettbewerb: Schickt uns Euer nachhaltiges Rezept zu [e-mail]. Alle Rezepte werden auf der Webseite der Urania hochgeladen und die 12 besten kommen in einen Kalender. Und derjenige mit dem allerbesten Rezept gewinnt ein Co2 Menü bei dem Sternekoch Simon Tress. Gemafreie Musik von: https://soundtaxi.com​ Moderation, Redaktion und Produktion: Natalie Amiri Ton und Technik: Andreas Bertram Gast: Nadine Keßler www.lager-ort.de